Placki z jabłkiem i brązowym ryżem

Składniki:

200 g brązowego ryżu
2 duże jabłka
1 łyżeczka cynamonu
olej do nasmarowania patelni

Przygotowanie:

1. Ryż ugotować i przestudzić
2. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach
2. Ryż zmiksować w blenderze, dodać jabłko i cynamon. Dokładnie wymieszać.
3. Patelnie z nieprzywierającą powłoką rozgrzać i posmarować olejem.
4. Formować niewielkie placuszki i smażyć z dwóch stron na złocisty kolor.